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【题目】如图为人体的消化系统图,请据图回答下列问题.

(1)消化系统是由组成的.食物中的淀粉、脂肪和蛋白质是分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫做消化.
(2)蛋白质的消化是从[]开始的,蛋白质最终被消化为
(3)[]肝胆分泌的消化液不含消化酶,但能促进被消化.
(4)食物残渣由[]

【答案】
(1)消化道;消化腺
(2)3;胃;氨基酸
(3)4;胆汁;脂肪
(4)13;肛门
【解析】解:(1)消化系统由消化道和消化腺两大部分组成.食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.(2)胃分泌的胃液中含有蛋白酶,可以初步消化蛋白质,蛋白质最终被消化为氨基酸.(3)肝脏能够分泌胆汁,胆汁中没有消化酶,但能将脂肪乳化成极细小的微粒,增加脂肪与胰脂酶的接触面积,有利于脂肪的消化和吸收.(4)食物在消化道内经过消化和吸收,不能被消化和吸收的食物残渣通过肛门排出体外.
所以答案是:(1)消化道;消化腺(2)3胃;氨基酸(3)4;胆汁;脂肪(4)13肛门
【考点精析】解答此题的关键在于理解食物的消化的相关知识,掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质.

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