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    酿制酒酿的过程是由下列哪种微生物发酵的结果


    1. A.
      乳酸菌
    2. B.
      细菌
    3. C.
      酵母菌
    4. D.
      真菌
    C
    细菌和真菌包括的种类太多，指向不明确，乳酸菌无氧发酵产生乳酸。
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    酿制酒酿的过程是由下列哪种微生物发酵的结果

    [　　]

    A．乳酸菌

    B．细菌

    C．酵母菌

    D．真菌

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