Question

（2011?苏州）某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是（　　）

A．蛋白质、淀粉、脂肪

B．氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸

C．二氧化碳、水、尿素

D．氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸

Answer 1

分析：此题是一道基础知识题，考查的是食物的消化和营养物质的吸收．

解答：解：人体所需要的营养物质有淀粉、蛋白质、脂肪、水分、维生素和无机盐，其中水分、维生素和无机盐不需要消化就能被吸收，糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收．淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸．所以某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸．
A、蛋白质、淀粉、脂肪都不是消化终产物．故不合题意、
B、氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸中的麦芽糖不是消化终产物．故不合题意．
C、二氧化碳和尿素都不是消化终产物．故不合题意．
D、氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸都是消化生成物．故符合题意．
故选D．

点评：食物的消化和营养物质的吸收，是主要的考点．