为尽快获得能量，长跑前最好补充（ ）
A．花生
B．牛奶
C．葡萄糖
D．牛肉干
【答案】分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答：解：糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分．牛奶和牛肉中的主要营养物质是蛋白质，花生米中脂肪的含量丰富．因此为尽快获得能量，长跑前最好补充．可见C符合题意．
故选：C
点评：此题考查了各类营养物质的作用及食物来源．
