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酵母菌在无氧时,将葡萄糖分解为(  ),这个过程称为酒精发酵.
A、二氧化碳B、酒精
C、二氧化碳和水D、二氧化碳和酒精
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌.
解答:解:在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,我们把此过程称之为酒精发酵.
故选:D
点评:酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精.其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

如图为一草原生态系统,请分析后回答有关问题:
(1)此生态系统还应包括
 
 
两个重要组成部分.
(2)写出图中最长的食物链:
 

(3)在此生态系统中,草通过光合作用将
 
能转化为能贮存在有机物中.
(4).由于资源、人口、环境之间的矛盾日趋尖锐,保护自然生态系统和人类的生存环境已显得尤为重要.你认为保护生态系统应从哪些方面做起?
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

最符合节肢动物的一组是(  )
①身体分节②有坚硬的外骨骼③有分节的附肢④种类最多、数量最大、分布最广的动物类群⑤常见的有蝴蝶、螃蟹、蜘蛛和蜈蚣等.
A、①②③B、①②③④
C、②③④⑤D、①②③④⑤

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科目:初中生物 来源: 题型:

嫁接时,被接上去的芽或枝叫做(  )
A、接穗B、接芽、接枝
C、接木D、砧木

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科目:初中生物 来源: 题型:

小鸟喂鱼属于(  )
A、先天性行为B、后天性行为
C、学习行为D、不能确定

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科目:初中生物 来源: 题型:

青蛙、蝾螈、乌龟都既能在水中生活又能在陆地生活,它们都是两栖动物.
 
.(判断对错)

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科目:初中生物 来源: 题型:

把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜,目的是让天竺葵在黑暗中把叶片中的
 
全部转运和消耗.

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科目:初中生物 来源: 题型:

小明喜欢用哑铃锻炼上肢,如图是小明锻炼时的两个动作,请分析回答:
(1)图A表示
 
动作,图B表示
 
动作.
(2)在图A中,①表示
 
处于
 
状态,②表示
 
处于
 
状态;图B中①和②的状态分别是
 
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

种子中的主要部分是胚,它是由
 
 
 
和胚轴组成的.

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