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    制作甜酒时，下列哪种微生物能将葡萄糖转化为二氧化碳和酒精（　　）
    A、酵母菌B、醋酸菌
    C、乳酸菌D、霉菌
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳．
    解答：解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见A符合题意．
    故选：A
    点评：关键点：制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图所示，模拟膈肌的运动实验：
    （1）图中各字母所示结构分别为：A
     
    ，B
     
    ，C
     
    ，D
     
    ．
    （2）通过以上模拟实验也可以说明：当肋骨间的肌肉和膈肌
     
    （填“收缩”或“舒张”）使胸廓减小，肺便收缩，肺内的气体压力相应
     
    （填“增大”或“减小”），气体就被排出，完成一次
     
    （填“呼气”或“吸气”）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列哪一种不属于仿生（　　）
    A、萤火虫与冷光
    B、蝙蝠的回声定位与雷达
    C、乌龟的背甲与薄壳建筑
    D、太阳与白炽灯

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    人食用的面粉、玉米面主要来自种子的（　　）
    A、胚芽B、胚轴C、胚乳D、子叶

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    某人喝酒醉，走路东倒西歪，这是酒精伤害了他的（　　）
    A、大脑B、小脑C、脑干D、脊髓

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在验证“绿叶在光下合成淀粉”实验中，把盆栽天竺葵放在暗处2-3天的目的是（　　）
    A、便于用碘检验
    B、便于检验淀粉的多少
    C、有利于除去叶绿素
    D、让叶片内的淀粉运走、耗尽

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    具有真正的花和果实的植物是（　　）
    A、藻类植物B、蕨类植物
    C、裸子植物D、被子植物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    真菌细胞中没有的结构是（　　）
    A、成形的细胞核B、细胞质
    C、细胞膜D、叶绿体

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列不符合生物学事实的是（　　）
    A、H7N9流感患者康复后其体内产生了抵抗该病原体的抗体
    B、森林生态系统比农田生态系统自动调节能力强
    C、男性性染色体上的基因只能传给儿子
    D、用显微镜观察标本时，在视野中看到的物像偏了左上方，那么向左上方移动玻片标本，即可使物像呈现在视野的中央

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