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    4．图一为人体消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：

    （1）图一中，能够分泌胆汁的结构是[④]肝脏，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入[⑦]小肠内，胆汁可以消化图二中的Z（填字母代号），这种消化是物理性消化．
    （2）图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是[D]（填字母代号），X曲线所代表的物质是淀粉，分解该物质的消化液为唾液、肠液和胰液．
    （3）图二中的C部位在图一中所对应的器官是[⑤]胃，在该器官内开始被消化的物质是蛋白质，分解的产物是氨基酸．

    分析 图一中：①唾液腺，②口腔，③食道，④肝脏，⑤胃，⑥胰腺，⑦小肠，⑧大肠，⑨肛门．
    图二中：A表示口腔、B表示食道、C表示胃、D表示小肠、E表示大肠；曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解完毕，此物质应为蛋白质；曲线z代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪．

    解答 解：（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是④肝脏，是人体内最大的消化腺，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入⑦小肠内．胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，图二中Z是脂肪，胆汁的乳化作用属于物理性消化．
    （2）三大营养物质都在D小肠处，彻底消化，因此小肠是消化的主要器官．淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；因此图中X表示淀粉的消化，参与的消化液为唾液、胰液和肠液．
    （3）图二中的C表示胃．图一中⑤是胃．蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
    故答案为：（1）【④】肝脏；【⑦】小肠；Z； 物理性；
    （2）D；淀粉； 唾液、肠液和胰液；
    （3）【⑤】胃；蛋白质；氨基酸．

    点评 掌握消化系统的组成和各器官的功能及三大营养物质的消化过程是解题的关键．

    练习册系列答案
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