Question

天津大麻花是有名的小吃，它的加工材料需要面粉和花生油，它们分别来自（　　）

• A、小麦的子叶和花生的子叶
• B、小麦的胚乳和花生的子叶
• C、小麦的子叶和花生的胚乳
• D、小麦的胚乳和花生的胚乳

Answer 1

考点：菜豆种子和玉米种子结构的异同

专题：

分析：双子叶植物种子的结构包括胚和种皮；单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳．它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过双子叶植物种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；单子叶植物种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里．如图所示：

	相同点	不同点
双子叶植物种子	有种皮和胚	子叶两片没有胚乳
单子叶植物种子	有种皮和胚	子叶一片有胚乳

解答：解：小麦是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚．种皮起保护作用；胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的．
花生是双子叶植物，其种子的结构包括：种皮和胚．种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，子叶肥厚，贮存营养物质．花生油就是由花生子叶加工而成的．
故选：B．

点评：掌握单子叶植物和双子叶植物的根本区别是子叶的数目不同．