Question

【题目】在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验操作如下：

（1）步骤A中进行高温灭菌的目的是______．而冷却的目的又是___________。

（2）以上步骤中，B是培养细菌和真菌实验过程中的______过程，完成步骤C需要在适宜的______下进行。

（3）如果出现的菌落较小，且表面光滑黏稠，则可判断这是______形成的菌落。

Answer 1

【答案】 消灭杂菌 不会杀死接种的细菌和真菌 接种 温度 细菌

【解析】（1）配制培养基一般在常温下进行，培养皿的表面、培养基中可能混有细菌、真菌等微生物，如不把它们除去，就不能确定长出的菌落是不是接种的微生物繁殖形成的；因此，在接种前，必须把培养皿、培养基中的微生物全部杀死。高温灭菌的目的就是除去培养基中的微生物。经高温处理的培养基，如果立即接种细菌或真菌，也会把接种的细菌或真菌杀死；因此，要将经高温处理的培养基冷却后再进行后面的操作。

（2）池水中带有细菌或真菌，用无菌棉棒蘸取池水接触培养基，就会将池水中的微生物种植到培养基中，这一过程就是接种．接种后，要将培养皿放在适宜的温度条件下培养，以利于细菌、真菌等微生物的生长和繁殖。

（3）一个细菌或真菌生长繁殖形成的肉眼可见的集合体就是菌落；细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍．霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现红、黑、绿、褐、黄等不同的颜色。