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烟台以盛产苹果而出名,烟台的苹果,口感好,甜度高,家家户户都愿意储存一些,作为冬季水果.但冬天过后,剩下的苹果品味会减淡,口感大不如以前,其原因是( )
A.细菌侵入
B.水分流失
C.有机物分解
D.细胞死亡
【答案】分析:此题是一道基础知识题,考查的是储存蔬菜和水果的方法.
解答:解:储存蔬菜和水果时一般采用降低温度和降低氧气含量两种方法.不论是在低温度环境,还是在低氧环境植物的呼吸作用都会减弱,所以是通过抑制其呼吸作用来储存蔬菜和水果.冬天因为温度低,呼吸作用微弱,所以苹果在这时品质不会有什么变化;但是冬天过后,随着气温回升,呼吸作用会越来越强,有机物就会大量被消耗,所以苹果品味会减淡,口感大不如以前.烟台以盛产苹果而出名,烟台的苹果,口感好,甜度高,家家户户都愿意储存一些,作为冬季水果.但冬天过后,剩下的苹果品味会减淡,口感大不如以前,其原因是有机物分解.
故选C.
点评:植物的呼吸作用与人类生产生活的关系,是个重要的考点.
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科目:初中生物 来源: 题型:

(2008?唐山)烟台以盛产苹果而出名,烟台的苹果,口感好,甜度高,家家户户都愿意储存一些,作为冬季水果.但冬天过后,剩下的苹果品味会减淡,口感大不如以前,其原因是(  )

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科目:初中生物 来源:唐山 题型:单选题

烟台以盛产苹果而出名,烟台的苹果,口感好,甜度高,家家户户都愿意储存一些,作为冬季水果.但冬天过后,剩下的苹果品味会减淡,口感大不如以前,其原因是(  )
A.细菌侵入B.水分流失C.有机物分解D.细胞死亡

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科目:初中生物 来源:2008-2009学年山东省烟台市招远市六年级(下)期末生物试卷(五四制)(解析版) 题型:选择题

烟台以盛产苹果而出名,烟台的苹果,口感好,甜度高,家家户户都愿意储存一些,作为冬季水果.但冬天过后,剩下的苹果品味会减淡,口感大不如以前,其原因是( )
A.细菌侵入
B.水分流失
C.有机物分解
D.细胞死亡

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科目:初中生物 来源:2010-2011学年济南版七年级(上)生物单元测试卷(2)(解析版) 题型:选择题

烟台以盛产苹果而出名,烟台的苹果,口感好,甜度高,家家户户都愿意储存一些,作为冬季水果.但冬天过后,剩下的苹果品味会减淡,口感大不如以前,其原因是( )
A.细菌侵入
B.水分流失
C.有机物分解
D.细胞死亡

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