分析：软体动物的身体柔软，身体外面包着外套膜，一般具有贝壳，有的贝壳退化，身体不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，体外有外套膜，足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等．据此解答．
解答：解：A、乌贼的身体柔软，具有贝壳，身体不分节，分为头、足、内脏团三部分，有肉质的足，属于软体动物，故此选项正确；
B、田螺的身体柔软，具有贝壳，身体不分节，分为头、足、内脏团三部分，有肉质的足，属于软体动物，故此选项正确；
C、扇贝的身体柔软，具有贝壳，身体不分节，分为头、足、内脏团三部分，有肉质的足，属于软体动物，故此选项正确；
D、水母结构简单，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成；体内由消化腔，有口无肛门属于腔肠动物，故此选项不正确．
故选D
点评：解答此题的关键是掌握软体的动物的主要特征及常见的例子．
