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下列说法中错误的是
A.常吃素的人却没有患夜盲症是某些植食性食物中含有维生素A
B.淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激
C.牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜
D.胆囊炎患者应少吃油脂类食品
A

试题分析:维生素的种类很多,对人体非常重要,其中维生素A的作用是促进人体的正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等,维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中,植物性食物中不含维生素A,但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A,所以此题答案为A。
点评:此题为基础题,解答此题的关键是熟记几种主要的维生素缺乏症及食物来源。
练习册系列答案
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小莉的妈妈一直注意给她加喂钙粉,可医生还是诊断小莉缺钙,原因是在服用钙粉时没有补充
A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

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科目:初中生物 来源:不详 题型:读图填空题

被称为“第七营养素”具有清理肠道作用的纤维素是       的主要成分。

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下图表示.ABCD四种营养成分不同的食品,长期作为主食食用,易患佝偻病的是

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下面哪一种营养物质与人的生长发育和受损细胞的修复、更新密切相关
A.维生素B.水C.蛋白质D.无机盐

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

琪琪是学校闻名的“小胖墩”,平时一日三餐鸡鱼肉不断,各种巧克力应有尽有。可是他却经常感冒,身体素质较差,生物老师说他营养不良。你认为琪琪缺乏的营养主要是(  )
A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

为生命活动提供能量的是                                      (   )
A.糖类、蛋白质和脂肪    B.维生素、水和无机盐
C.维生素、膳食纤维和糖类D.维生素、糖、蛋白质

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科目:初中生物 来源:不详 题型:判断题

维生素既参与构成人体细胞,又能为人体提供能量。(    )

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科目:初中生物 来源:不详 题型:探究题

(5分,每小题1分)探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下:
食物名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量(克)
20
20
20

水(毫升)
50
50
50
50
温度上升(℃)
2.2
1.4
3
1.3
请据表回答下列问题:
1从平衡膳食角度考虑,这四种食物中,我们应该以食用______为主。
A. 花生仁    B. 黄豆    C. 核桃仁    D. 大米
2大米的主要成分在人体内进行化学性消化的场所为______;
A. 小肠    B. 胃和小肠  C. 口腔和小肠    D. 大肠和小肠
3人体消化、吸收的最主要器官与吸收相适应的结构特点______。(多项选择)
A. 含有多种消化酶          B. 小肠内壁有环形皱襞
C. 皱襞上有许多绒毛突起    D. 绒毛内有丰富的毛细血管
4本实验的实验变量是 (1) ,为了尽量减少实验结果的误差,应该设置 (2) 
A. (1)食物种类  (2)对照实验  B. (1)食物种类  (2)重复实验
C. (1)上升的温度 (2)对照实验      D. (1)上升的温度 (2)重复实验
5购买食品时食品包装袋上不需要标注哪项?
A. 生产日期    B. 保质期    C. 食品疗效    D. 食品成分

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