Question

12．如图所示，三支试管中各加入淀粉糊2毫升，再向A试管中加入2毫升水，向B、C试管中各加入2毫升唾液，再向A、C试管中各滴入一滴稀碘液．将三支试管充分振荡后，放入37℃温水的烧杯中，10分钟后，观察三支试管内出现的现象是：A管现象变蓝，B管现象不变蓝，C管现象先变蓝，后蓝色褪色．本实验设置A管目的是对照．

Answer 1

分析 唾液中有唾液淀粉酶，能促使淀粉转化成麦芽糖．

解答 解：由于向A、C试管中各滴入一滴稀碘液，A试管的变化是变蓝色，因为A试管中加入的是清水，清水对淀粉无消化作用；C试管内的现象是变蓝色，因为C试管中入了碘液，淀粉遇碘变蓝色．10分钟后，淀粉被唾液淀粉酶分解，蓝色褪色．B试管内的现象是不变蓝色，因为没有加入碘液，颜色不发生变化．本实验设置A管目的是对照．
故答案为：变蓝；不变蓝；先变蓝，后蓝色褪色；对照．

点评 观察唾液淀粉酶分解淀粉的实验是中考考查的重点内容，同学们可以通过动手进行实验加强记忆．