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3.细菌与人类生活密切相关,如制作酸奶时,利用的是乳酸菌,与花生、大豆等豆科作物共生的是根瘤菌.

分析 多数细菌、真菌等微生物对人体都是有益的,微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义.

解答 解:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱、腐乳要用霉菌.在豆科植物的根瘤中,有能够固氮的根瘤菌与植物共生,根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质,从而使得植物生长良好.
故答案为:乳酸;根瘤

点评 了解微生物的发酵在食品制作中的应用,掌握常见的微生物与食品制作的例子,结合题意,灵活答题.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

12.请将“下列微生物与其在人类生活中的作用连接起来.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

14.如图中A、B代表人体内的物质,①②③④代表体液,下列说法不正确的是(  )
A.若组织细胞为胰岛细胞,则饭后物质B会增加
B.若组织细胞为脑细胞,则④比①处O2浓度高
C.若组织细胞为小肠绒毛细胞,则A可代表葡萄糖和蛋白质
D.若组织细胞为肺泡细胞,则④为静脉血,①为动脉血

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

11.图甲三部分分别是由图乙的哪一部分发育而来的吗?(在[]内填序号,在横线上填相应的名称)

(1)图乙中1、2、3、4合称为胚是种子最主要的结构,将来发育成幼苗.
(2)图中A是由[3]胚根发育而来;当种子萌发时,所需营养物质由[4]子叶提供.
(3)白天,植物的叶片进行了蒸腾作用,叶片上气体散失的“窗口”是气孔,该结构一般主要分布在叶片的下表皮.

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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

18.肺是呼吸系统的主要器官,是人体与外界进行气体交换的场所.它是由3亿多个肺泡组成,其壁很薄,仅由单层细胞构成,外面都缠绕着许多毛细血管和弹性纤维.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

8.禁止近亲结婚的依据是(  )
A.易得传染病B.一定得传染病
C.成活率极低D.得遗传病儿的几率大

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

15.根据下面人体血液循环和气体交换示意图,回答下列问题:

(1)写出图中各序号所代表的结构的名称
1.左心房    2.左心室    3.右心房    4.右心室
(2)图中由2到3 的循环途径为体循环,其主要作用是为组织细胞提供营养物质和氧气,同时运走细胞代谢产生的废物;由4到1为肺循环,若向离体的羊心脏肺静脉注水,水流出的血管是主动脉.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

12.2014年4月1日,我国开始执行“饮酒驾车”相关处罚规定.是因为人在饮酒后,酒精麻醉了人的(  ),导致司机反应迟缓,引发交通亊故.
A.呼吸系统B.循环系统C.泌尿系统D.神经系统

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

13.在移栽植物时,要去掉一部分叶片.这样做的作用是(  )
A.降低呼吸作用B.降低蒸腾作用C.增强光合作用D.增强蒸腾作用

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