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    为保证牛奶的品质，并利于保存，袋装牛奶在生产过程中常采用（　　）
    A、低温冷冻B、气调包装C、灭菌密封D、真空密封
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    下列微生物能酿酒，制作面包的是（　　）
    A、B、C、D、

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌．下列各项中属于人类对真菌利用的是（　　）
    ①制泡菜　　②酿葡萄酒 　 　③生产链霉素、庆大霉素　 　 ④生产青霉素　　 　⑤做面包．
    A、①②④B、②④⑤C、①③④D、②③⑤

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    运用适当的方法可以保存食物，下列关于食品保存叙述正确的是（　　）
    A、冷藏可以杀灭食品中的微生物B、超过保质期的食品仍然可以食用C、食品保存不会带来任何食品安全风险D、可以添加适量的防腐剂来保存肉类

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（　　）
    A、引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖B、对食物加热的目的是杀死食物中的微生物C、加清水主要是为了营造缺氧的环境D、该保存方法的原理是高温灭菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    木耳是东北的特产，质地肥厚、营养丰富．超市中出售的干木耳是采用哪种方法保存的？（　　）
    A、脱水法B、渗透保存法C、巴氏消毒法D、腌制法

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    青春期是人体生长发育的关键时期，专家建议每天都应喝一杯牛奶．你知道袋装牛奶采用的是下列哪种保鲜方法吗？（　　）
    A、巴斯德消毒法B、脱水法C、腌制法D、真空包装法

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    生活中，要避免食物腐败变质，采取的措施之一是（　　）
    A、将食物暴露在空气中B、把食物储存在地洞里C、将食物低温冷藏D、经常在食物的表面洒水

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列关于生物分类的叙述错误的是（　　）
    A、被子植物是目前地球上最高等的植物B、蝗虫属于节肢动物，身体分节C、分类的等级从小到大依次是：界、门、纲、目、科、属、种D、脊椎动物由低等到高等依次是：鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类

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