A.高温会破坏维生素B1 | B.碱能破坏维生素B1 |
C.面粉中缺乏维生素B1 | D.患者吸收不到足够的维生素B1 |
科目:初中生物 来源:2016届山东滨州无棣佘家镇中学初一下期第一次月考生物卷(解析版) 题型:选择题
实验证明,维生素B1在140 ℃时还不至于被分解破坏。有人做馒头时爱加过量的碱,长此以往,容易患脚气病。这是什么道理?( ? )
A.高温会破坏维生素B1
B.碱能破坏维生素B1
C.面粉中缺乏维生素B1
D.患者吸收不到足够的维生素B1
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科目:初中生物 来源:2013届山东省高青县八年级上学期期中生物测试卷(解析版) 题型:选择题
实验证明,维生素B1在140℃时还不至于被分解破坏。有人做馒头时爱加过量的碱,长此以往,容易患脚气病。这是因为( )
A. 高温会破坏维生素B1 B. 碱能破坏维生素B1
C. 面粉中缺乏维生素B1 D. 患者吸收不到足够的维生素B1
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科目:初中生物 来源:2013届山东省高青县八年级上学期期中考试生物试卷 题型:选择题
实验证明,维生素B1在140℃时还不至于被分解破坏。有人做馒头时爱加过量的碱,长此以往,容易患脚气病。这是因为( )
A. 高温会破坏维生素B1 B. 碱能破坏维生素B1
C. 面粉中缺乏维生素B1 D. 患者吸收不到足够的维生素B1
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科目:初中生物 来源:2010-2011学年山东省沂水县九年级上学期期中考试生物试卷 题型:选择题
实验证明,维生素B1在140℃时还不至于被破坏。有人在做馒头时喜欢加大量的碱面,长期食用这种馒头,容易患脚气病。其原因是
A.高温会破坏维生素B1 B.碱能够破坏维生素B1
C.面粉中缺乏维生素B1 D.患者吸收维生素B1能力差
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