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    馒头变馊的因素有哪些？
    考点：食品的腐败原因
    专题：
    分析：馒头变馊的原因是营腐生生活的细菌和真菌，分解馒头内的有机物，把有机物转化成二氧化碳水和无机盐，并且还会产生某些异味的物质使馒头变馊造成的．据此解答：
    解答：解：营腐生生活的细菌和真菌，例如：枯草杆菌能让食物变质，是因为枯草杆菌在食物上生长和繁殖，以食物中的有机物为营养，把有机物分解为无机物，使食物变馊；在如青霉腐生在食物上（尤其是馒头），也使食物变馊变质．
    故答案为：馒头变馊的因素是细菌，真菌的生长繁殖．
    点评：解答此题要掌握腐生细菌和真菌的生活方式．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    B、水域环境缩小
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    A、种是分类的基本单位
    B、分类的主要依据是生物的形态结构和生理功能方上的相似程度
    C、分类的单位由小到大依次是届、门、纲、目、科、属、种
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    小丑鱼
     
    属于鱼类（填“是”或“否”）．

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    被子植物比裸子植物更高等，更能适应复杂环境，表现在（　　）
    A、受精作用离开水
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    C、种子有种皮包被着
    D、体内有输导组织

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    下列各种疾病中，由激素分泌不足引起的是（　　）
    A、侏儒症B、巨人症
    C、夜盲症D、糖尿病

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列有关说法中，不符合达尔文自然选择（　　）
    A、各种生物的繁殖能力超过生存环境的承受力
    B、任何生物都具有遗传和变异的特性
    C、任何变异都为生物进化提供原始材料
    D、自然选择通过生存斗争（竞争）实现

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