Question

20．小明感冒发烧了一星期，不思饮食，体重明显下降，那么他体内的有机物被消耗量最大的是（　　）

• A． 糖类
• B． 脂肪
• C． 蛋白质
• D． 水

Answer 1

分析 食物中的营养成分包括：脂肪、糖类、蛋白质、水、无机盐、维生素．每一类营养物质都是人体所必需的．其中能够供给人体能量的是糖类、脂肪、蛋白质，其中糖类是最主要的供能物质．据此作答．

解答 解：糖类是人体进行生理活动的主要能源，人体所需的能量70%都来自于糖类；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育和细胞的修复以及更新有重要作用；脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用；维生素、水、无机盐不能提供能量．
    感冒发烧一般不思饮食，说明不能从食物中获得糖类来提供能量．只能启用体内储存的脂肪，因此，他体内有机物消耗最大的是脂肪，使体重明显下降．
故选：B．

点评 解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用．