小明发现.馒头.面包等放置时间久了就会发霉.为什么会发霉呢?霉菌是从何处而来的呢?请你和小明一起研究一番吧!(1)提出问题:馒头上的霉菌是从何处而来的呢?是来自空气呢还是馒头自然产生的呢?(2)作出假设: ．(3)制定计划:步骤一:取一个新鲜的馒头.平均分成两份.分别放入锥形瓶中.密封好.编号为甲.乙．步骤二:将甲和乙同时进行高温� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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小明发现，馒头、面包等放置时间久了就会发霉，为什么会发霉呢？霉菌是从何处而来的呢？请你和小明一起研究一番吧！
（1）提出问题：馒头上的霉菌是从何处而来的呢？是来自空气呢还是馒头自然产生的呢？
（2）作出假设：

．
（3）制定计划：
步骤一：取一个新鲜的馒头，平均分成两份，分别放入锥形瓶中，密封好，编号为甲、乙．
步骤二：将甲和乙同时进行高温灭菌后取出放置至常温．
步骤三：将甲瓶打开，摇晃几下后盖好，乙瓶

．
步骤四：将甲乙放在温暖的培养箱中培养两天．
（4）实施计划：按照上述实验方法作实验．
（5）分析结果
根据你所学过的知识推测，可能会出现什么样的实验现象呢？
甲瓶中的馒头

发霉，乙瓶中的馒头

发霉（填“会”“不会”）
（6）得出结论：馒头上的霉菌不是自然发生的，而是来自空气．
（7）如果实验结果出现了甲乙两个锥形瓶中的馒头都发霉的现象，请你分析是实验操作中的哪一个步骤没处理好呢？

．

考点：检测不同环境中的细菌和真菌

专题：

分析：由所学知识可知：（1）细菌不是自然发生的，而是来自于空气中已经存在；
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验，据此解答．

解答：解：（2）提出问题：尝试从日常生活、生产实际或学习中发现与生物学相关的问题．尝试书面或口头表述这些问题．描述已知科学知识与所发现问题的冲突所在．一定是问句“？”作出假设是对提出问题：馒头上的霉菌是从何处而来的呢？是来自空气呢还是馒头自然产生的呢？作出肯定或否定的回答，因此，由所学知识作出假设：
（3）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．甲瓶是实验组，乙瓶不做处理是对照组，该实验变量是有无霉菌．
（4）根据所学过的知识推测：甲瓶打开，空气中的霉菌落入，会导致馒头上长出的霉菌．乙不做处理，没有霉菌，馒头没有发霉（没有变质）．
（7）高温灭菌目的是杀死其中原有的细菌和真菌，避免影响酒的质量．如果实验结果出现了甲乙两个锥形瓶中的馒头都发霉的现象，实验操作中的步骤二没处理好，残留的霉菌使馒头发霉．
故答案为：
（2）馒头上的霉菌来自空气；
（3）不做处理；
（5）会；不会；
（7）步骤二

点评：探究成功的前提是能够提出有研究价值的问题，并作出符合科学事实的假设；探究成功的关键是制定出恰当的科学探究计划．探究计划包括方法和步骤，以及所需要的材料用具等．

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