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    17．外科手术器械和罐头食品的灭菌都要以杀死下列哪项作为标准（　　）
    A．杆菌B．球 菌C．芽孢D．螺旋菌

    分析 芽孢是在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体．芽孢也就具有了许多不同于营养细胞的特性．芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质都有很强的抗性．

    解答 解：因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．外科手术器械和罐头食品的消毒，都要求无菌．要杀灭一切生物，包括芽孢．而芽孢是最难杀灭的，因为芽孢是细菌度过不良环境的一种休眠体，对干旱、低温、高温等恶劣环境都有很强的抵抗力，故而杀死了芽孢，细菌就都被杀死了．所以，外科手术器械和罐头食品的灭菌都要以杀死芽孢作为标准．
    故选：C

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握外科手术器械和罐头食品的灭菌要求

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

    7．请根据下列资料，结合所学的内容回答问题．
    小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团，然后将面盒放入温水锅中．为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水．一段时间后将面团取出做成馒头．结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔．请分析回答：
    （1）分析上面的过程，小芳不成功的原因是换成的热水使面团温度过高，不利于酵母菌的生活．
    （2）小芳经过思考提出了如下问题：温度会影响酵母菌的生活吗？请针对这一问题作出假设温度会影响酵母菌的生活．
    （3）小芳设计了实验进行探究：她在一杯温开水中加入一大勺糖和小包酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中．一段时间后瓶内液体冒出气泡，气球胀大（如图所示）．瓶内液体冒出的气体是二氧化碳．去掉气球，我们会在瓶内闻到一股酒的味道．小芳设计的实验存在不科学的地方，请你指出来实验过程中缺少对照组．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．下列关于动物行为的叙述中不正确的是（　　）
    A．动物的先天性行为是由遗传物质决定的
    B．动物的学习行为一旦形成，就不会改变
    C．具有社会行为的动物群体中，年长者不一定就是“首领”
    D．乌贼受到威胁时释放墨汁不属于同种动物个体间的信息交流

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．下列动物不属于软体动物的是（　　）
    A．乌贼B．章鱼C．珊瑚虫D．河蚌

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    12．著名动物生态学家珍妮．古多尔在非洲丛林中研究黑猩猩的行为，发现了许多鲜为人知的现象．它运用的研究方法主要是（　　）
    A．实验法B．跟踪法C．模仿法D．观察法

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．下列真菌中，属于单细胞的是（　　）
    A．灵芝B．银耳C．香菇D．酵母菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．缩手反射神经冲动传导的途径是（　　）
    A．①②③④⑤B．④③⑤①②C．④③⑤②①D．①②⑤③④

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    3．家鸽适于飞行生活的形态结构和生理特点主要表现在以下几个方面：
    （1）家鸽的身体呈流线 型，可以减少空气阻力，利于飞行．
    （2）飞行器官发达：前肢变成了翼，生有几排大型的正羽，胸部有很突出的龙骨突，有发达的胸肌，可牵动两翼完成飞行．
    （3）从骨骼看：骨骼轻、薄、坚固，有些骨内部中空，可减轻体重．
    （4）从消化看：食量大，消化能力强，直肠短，粪便及时排出体外，这样可以减轻重量，利于飞行．
    （5）鸟的呼吸器官是肺，但是鸟的呼吸方式很特别属于双重呼吸，原因是它还具有发达的气囊，可以辅助呼吸．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．下列植物的种子中，只有一片子叶的一组是（　　）
    A．黄豆、黄瓜、水稻B．蓖麻、花生、小麦C．玉米、高粱、西瓜D．小麦、水稻、玉米

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