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    16．把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水成了有菠菜味的菜汤，是因为细胞死亡后细胞内的物质流到了水里；但把菠菜浸在冷水里却做不出菜汤，是因为活细胞哪一结构控制了物质的进出（　　）
    A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．细胞核

    分析 植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡和叶绿体．
    细胞壁具有保护和支持细胞的作用；
    细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出．对物质有选择性，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外；
    细胞质活细胞的细胞质具有流动性，有利于细胞与外界环境之间进行物质交换；
    细胞核在生物遗传中具有重要作用．细胞核内含有遗传物质．

    解答 解：细胞膜能够控制物质的进出，把菠菜浸在凉水里却做不出菜汤，这是因为活细胞中的细胞膜有阻止物质外流的作用．
    故选：B

    点评 细胞膜是一种选择透过性膜，并具有保护作用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    6．一块肌肉属于（　　）
    A．细胞B．组织C．器官D．系统

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    7．在关节的结构中，关节囊和关节周围或关节腔内的韧带增加了关节的牢固性；而关节软骨和滑液则能减少关节面之间的摩擦，增强关节的灵活性．

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    4．植物绿色部分的细胞，其细胞质中含有叶绿体，它能利用太阳光能把水和二氧化碳等合成有机物．

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    11．下列食物链正确的是（　　）
    A．草→兔→狐B．草→狐→兔C．兔→狐D．狐→兔

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    1．下列A图和B图为某类生物的细胞结构图，请据图作答：

    （1）A图表示一个植物细胞，B图表示一个动物细胞．
    （2）图中哪些结构是动植物细胞所共有的[2、3、6]（填标号）．
    （3）被成为遗传信息库的是[3]，其中含有遗传物质．
    （4）给农作物喷洒农药可以杀死害虫，但是不会杀死农作物的细胞，这是因为细胞中的[2]可以将农药阻挡在细胞外．
    （5）在细胞中，具有控制物质进出作用的结构是[2]细胞膜．
    （6）切西瓜的时候，常常会有很多的汁液流出，这些汁液是来自细胞结构的[4]液泡．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    8．地球上所有的生物，以及它们所拥有的全部基因共同构成了生物多样性．生物多样性的内涵包括三个层次：遗传的多样性、物种的多样性和生态系统的多样性．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．根据如图回答：
    （1）这个细胞是植物的细胞，因为细胞内的能量转换器有[①]和[⑤]两种．
    （2）图中，控制物质进出的结构是[②]，在它的外面还有这个结构．
    （3）图里所指出的结构中，[④]含有遗传物质，[③]内的液体中溶解有许多物质．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    6．下列几组物质中，既是人体组成物质，又是人体供能物质的是（　　）
    A．脂肪、糖类、维生素B．蛋白质、脂肪、无机盐
    C．糖类、脂肪、蛋白质D．蛋白质、水、无机盐

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