Question

【题目】II下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，据图回答下列小题：

【1】X曲线代表的是 的消化过程，Y曲线代表的是 的消化过程。（ ）

A. 淀粉；脂肪 B. 脂肪；淀粉

C. 淀粉；维生素 D. 维生素；淀粉

【2】淀粉、蛋白质、脂肪等食物的主要消化部位是（ ）

A. 口腔 B. 食管 C. 胃 D. 小肠

【3】蛋白质开始消化的部位是（ ）

A. 口腔 B. 食管 C. 胃 D. 小肠

【4】在消化道D中所不含有的消化液是（ ）

A. 胆汁 B. 肠液 C. 胰液 D. 胃液

【5】食物进入大肠前，X被分解成 ，Y被分解成 。（ ）

A. 葡萄糖；氨基酸 B. 葡萄糖；甘油和脂肪酸

C. 氨基酸；甘油和脂肪酸 D. 氨基酸；葡萄糖

Answer 1

【答案】

【1】 A

【2】 D

【3】 C

【4】 D

【5】 B

【解析】

人体的消化系统包括消化道和消化腺，消化道自上而下依次是口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐；其中，蛋白质、脂肪和糖类是大分子的营养物质，需要在消化道内在各种酶的参与下被分解成小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收利用；这三大营养物质的消化过程如图所示：

【1】蛋白质、脂肪和糖类是大分子的营养物质，需要在消化道内在各种酶的参与下被分解成小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收利用；这三大营养物质的消化过程如图所示：

X曲线代表的是淀粉的消化过程，Y曲线代表的是脂肪的消化过程。故选A。

【2】淀粉开始消化的部位是口腔，淀粉在唾液有作用下分解为麦芽糖，麦芽糖在小肠内消化酶的作用下分解为葡萄糖；蛋白质开始消化的部位是胃，初步消化的蛋白质在小肠内消化酶的作用下分解为氨基酸；脂肪开始进行化学性消化的起始部位是小肠，脂肪在胆汁的作用下分解为脂肪微粒，脂肪微粒在消化酶的作用下分解为甘油和脂肪酸。因此，淀粉、蛋白质、脂肪等食物的主要消化部位是小肠。故选D。

【3】蛋白质开始进行化学性消化的部位是胃，初步消化的蛋白质在小肠内消化酶的作用下分解为氨基酸。故选C。

【4】肝脏是人体内最大消化腺，分泌胆汁，通过胆管输送到小肠内，胆汁不含消化，但是促进脂肪的消化，故A不符合题意；肠腺分泌肠液在小肠内，肠液中含有分解脂肪，糖类和蛋白质等多种消化酶，故B不符合题意；胰腺分泌胰液，胰液通过胰管输送到小肠内，胰液中含有分解脂肪，糖类和蛋白质等多种消化酶，故C 不符合题意；胃内有胃腺分泌胃液，胃液中含有消化酶，对蛋白质有初步消化作用，故D符合题意。故选D。

【5】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐；其中，蛋白质、脂肪和糖类是大分子的营养物质，需要在消化道内在各种酶的参与下被分解成小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收利用；这三大营养物质的消化过程如图所示：

综上分析可知，食物进入大肠前，X淀粉被分解成葡萄糖 ，Y脂肪被分解成甘油和脂肪酸。故选B。

掌握淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程是关键，理解消化系统的组成和功能。