Question

3．如图中的三条曲线分别表示蛋白质、糖类、脂肪三种物质的含量及其在人体消化道中各部位变化的情况，请据图回答：：（括号内填写字母）

（1）曲线甲是脂肪的消化，曲线乙是淀粉的消化，曲线丙是蛋白质 的消化．
（2）胃是图中字母C所示区段．
（3）在D中含有的消化液肠液、胰液、胆汁．

Answer 1

分析 淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．这三类营养物质在小肠内都消化．淀粉、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．图示中，A、B、C、D、E、F表示各段消化道，A是口腔，B是咽，是食道，C是胃，D小肠，E是大肠，F是肛门；甲、乙、丙等三条曲线表示脂肪、淀粉、蛋白质在各段消化道中的消化程度．

解答 解：（1）淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．从图中可以看出，物质乙最先被消化，然后是物质丙被消化，最后是乙被消化，可以判断甲代表脂肪的消化，曲线乙是淀粉的消化，曲线丙是蛋白质的消化．
（2）蛋白质的最初消化是在C胃，被消化为多肽，脂肪的消化是在D小肠．
（3）D是小肠是消化和吸收的主要器官，小肠中含有肠液、胰液、胆汁三种消化液．
故答案为：（1）脂肪；淀粉；蛋白质；
（2）C；
（3）肠液、胰液、胆汁．

点评 营养物质进入消化道的先后顺序是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠．淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．