Question

5．豆制品因含丰富的人体必需氨基酸和维生素等有益成分，越来越受到人们的关注．如图所示是大豆不同生长发育时期的示意图，请据图回答问题：

（1）从构成生物体的结构层次分析，A、D、E都属于器官．
（2）图A中胚的组成包括①②③④（填图中的序号）．A→B表示种子的萌发过程，其中最先突破种皮的结构是[③]胚根，将来发育成大豆的根．种子萌发所需要的环境条件有充足的空气，适量的水分，适宜的温度．
（3）C中该植株的茎中无形成层结构，故不能长得很粗．
（4）E是由D中的子房发育而来，在其发育成E之前必须经过重要的生理过程是传粉和受精．
（5）由于豆科植物根瘤中的根瘤菌能将空气中的氮转化为可被植物吸收的含氮物质，所以在种植大豆的过程中往往不需施氮肥．
（6）种子萌发受环境因素的影响．有人提出在一定温度下“用低浓度盐水浸泡种子，会加快种子的萌发”，请你帮助完成以下探究实验：
实验步骤：
①将100粒大豆种子平均分为甲、乙两组，甲组浸泡在2%的盐水 中，乙组浸泡在清水 中，在相同条件下浸泡一段时间．
②将浸泡后的两组种子分别放入甲、乙培养皿中，放置在同一温暖的地方并注意保湿．
③随时观察并记录甲、乙两组培养皿中已萌发的种子数，并比较两组种子萌发的时间．
      预测实验结果：
      在甲、乙两组种子萌发数目相同的情况下，若所用时间甲＜乙 （  填甲＞乙或甲=乙或甲＜乙），则说明2%的食盐水可以加快大豆种子的萌发，反之亦反．

Answer 1

分析 A表示种子的结构，[①]胚轴，[②]胚芽，[③]胚根，[④]子叶，[⑤]种皮；B表示种子萌发，胚根最先突破种皮；C是一株幼苗，胚根向地下生长形成根，胚轴伸长，胚芽生长，发育成茎和叶并长成幼苗；D是花；E是果实．

解答 解：（1）植物体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→植物体．绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的．由图可知，从构成生物体的结构层次分析，A种子、D花、E果实都是由不同的组织构成的器官．
（2）A表示种子的结构，[①]胚轴，[②]胚芽，[③]胚根，[④]子叶，组成种子的胚，[⑤]种皮，种子萌发时，首先种子吸水膨胀，胚根最先突破种皮，发育成植物的根，①胚轴伸长，发育成连接根和茎的部分，②胚芽发育成茎和叶，④子叶为其发育提供营养物质．种子萌发所需要的环境条件有充足的空气，适量的水分，适宜的温度．
（3）形成层是位于木质部和韧皮部之间的一种分生组织．能不断的进行细胞分裂，可以不断向内产生新的木质部与向外产生新的韧皮部，使植物的茎不断长粗．大豆的茎中没有形成层，故不能长的很粗．
（4）绿色开花植物从开花到结果，中间必须经过传粉和受精过程．花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉．胚珠内的卵细胞与花粉管中的精子结合，形成受精卵的过程叫做受精． 受精后，花的部分结构凋落了，只有子房发育成果实，其中子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成胚．因此E果实是由D中的子房发育而来．
（5）大豆等属于豆科植物，在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使得植物生长良好，而植物则为根瘤菌提供有机物，二者互惠互利，共同生活，因此，种植大豆的田地中往往不需多施加氮肥．
（6）①该实验是探究“用低浓度盐水浸泡种子，会加快种子的萌发”，实验变量是低浓度盐水，甲组浸泡在2%的食盐水中作为实验组，乙组浸泡在清水中作为对照组．说明用低浓度盐水浸泡种子，会加快种子的萌发．
③在甲、乙两组种子萌发数目相同的情况下，若所用时间甲＜乙，则说明2%的食盐水可以加快大豆种子的萌发；若所用时间甲≥乙，则说明2%的食盐水不可以加快大豆种子的萌发．
故答案为：（1）器官；
（2）①②③④；③；胚根；根；充足的空气，适量的水分，适宜的温度；
（3）形成层；
（4）子房；传粉和受精；
（5）根瘤菌；
（6）盐水；清水；甲＜乙．

点评 此题综合性很强，解答此题的关键是掌握相关的基础知识并能灵活运用所学知识分析解决实际问题．