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    许多家庭购买酸奶机来自制放心酸奶．制作酸奶不可缺少的一种微生物是（　　）
    A、酵母菌B、乳酸菌
    C、醋酸菌D、霉菌
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，据此解答．
    解答： 解：A、制馒头、面包、酿酒用酵母菌．A错误．
    B、酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味．B正确．
    C、制醋用醋酸杆菌，C错误．
    D、制酱用霉菌，D错误．
    故选：B
    点评：了解发酵技术在食品的制作中的应用，掌握常见的微生物与食品制作的例子，即可解答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    用捕虫网兜捕善于飞翔的昆虫时，使用捕虫网时应该（　　）
    A、迎着昆虫飞翔的方向兜
    B、顺着昆虫飞翔的方向兜
    C、垂直于昆虫飞翔的方向兜
    D、待昆虫停止飞翔时再兜

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在农业生产中，人们常常通过种植豆科植物提高土壤肥力，从而提高农作物的产量，其中的原因是（　　）
    A、豆科植物能合成含氮、磷、钾的无机盐，提高了土壤的肥力
    B、豆科植物根瘤中的根瘤菌能合成含磷的无机盐，提高了土壤中磷的含量
    C、豆科植物根瘤中的根瘤菌能合成含钾的无机盐，提高了土壤中钾的含量
    D、豆科植物根瘤中的根瘤菌能固定氮气，提高了土壤中氮元素的含量

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列哪一种生殖方式属于无性生殖（　　）
    A、用土豆芽发育成新植株
    B、野生的水果被动物咬烂后在地上长出幼苗
    C、撒播玉米种子
    D、堆放的稻谷发芽长出幼苗

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列哪种变异不能遗传（　　）
    A、正常的水稻中出现了白化苗
    B、一对双眼皮夫妇生了一个单眼皮儿子
    C、长在水肥充足的小麦高大、粒粒饱满
    D、普通甜椒太空遨游后变成太空椒

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    取一根狗的骨头，敲下一小片骨，称其重量为3克，燃烧后剩余物为1.6克，由此可判断（　　）
    A、骨髓腔内为黄骨髓
    B、骨髓腔内为红骨髓
    C、骨松质内有黄骨髓
    D、骨松质和骨髓腔内都有黄骨髓

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    植物能进行呼吸作用的器官有（　　）
    A、根、茎、叶
    B、花、果实、种子
    C、叶、茎的绿色部分
    D、营养器官和生殖器官

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列昆虫中发育经过卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，属于完全变态的是（　　）
    A、家蚕B、蝗虫C、蟋蟀D、蝼蛄

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图所示是某中学生物兴趣小组的同学收集到的部分生物图片，根据这些图片回答下面有关问题．

    （1）在这些生物中，属于我国特有的珍稀植物有
     
    ．
    （2）在这些生物中，属于双子叶植物的是
     
    ；属于单子叶植物的是
     
    ．
    （3）在这些生物钟，不结种子的植物有
     
    ．
    （4）请尝试将这些生物中的种子植物进行简单分类．

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