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【题目】我们喝的牛奶、吃的馒头、瘦肉能为人体提供能量的物质分别主要是 ( )

A. 蛋白质、糖类和蛋白质 B. 水、无机盐和维生素

C. 糖类、脂肪和维生素 D. 糖类、脂肪和蛋白质

【答案】A

【解析】

食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的

食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。牛奶中含丰富的蛋白质,吃的馒头含丰富的淀粉等糖类,瘦肉含蛋白质,因此我们喝的牛奶、吃的馒头、瘦肉能为人体提供能量的物质分别主要是蛋白质、糖类和蛋白质,A正确

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