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微生物几乎无处不在,为避免食物变质,必须设法防止或抑制微生物的生长繁殖.下列方法中,能避免食物在短期内变质的有(  )
①去掉食物中的水分保存  ②低温环境保存  ③用塑料袋装起来保存  ④食物经过加热,然后密封保存.
A、①②③B、①②④C、①③④D、②③④
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

如图所示实验装置内酵母菌正在进行某种生理过程,你认为该实验验证的假设是(  )
A、酵母菌的繁殖需要适宜的温度B、酵母菌在恶劣环境中能形成芽孢C、苹果汁是酵母菌最适宜的生活环境D、酵母菌的发酵能产生二氧化碳气体

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科目:初中生物 来源: 题型:

将食物贮藏在冰箱里,不易腐败的原因是(  )
A、冰箱内温度太低,细菌被冻死B、冰箱内温度太低细菌无法繁殖C、冰箱内温度太低,使细菌繁殖速度减慢D、冰箱内缺水,细菌无法生存和繁殖

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科目:初中生物 来源: 题型:

将新鲜的水果放在冰箱内冷藏可以保鲜,其原理是低温条件下使得(  )
A、微生物繁殖速度慢B、水果细胞的呼吸作用减弱C、微生物全被冻死D、水果细胞的呼吸作用停止

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列食品与其保存方法不合理的一组是(  )
A、牛奶-巴氏消毒B、水果-冷冻C、肉类-烟熏D、种子-晒干

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科目:初中生物 来源: 题型:

人们常将新鲜的鱼虾放入冰箱中保存,这种保鲜方法属于(  )
A、冷冻法B、脱水法C、腌制法D、罐藏法

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科目:初中生物 来源: 题型:

巴斯德的“鹅颈瓶”实验中需要遵循的原则是(  )
①对照原则  ②控制变量原则   ③平行重复原则    ④节约、安全原则.
A、①②B、①②③C、①②④D、①②③④

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科目:初中生物 来源: 题型:

储存在冰箱中的食物能够保存较长时间,主要是因为(  )
A、冰箱中没有细菌,被冻死了B、冰箱内温度低,细菌繁殖很慢C、冰箱中含氧量不足,细菌无法生存D、冰箱内有异味,细菌繁殖很慢

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列各动物属于脊椎动物的是(  )
①蛔虫  ②蚯蚓  ③河蚌  ④蝗虫  ⑤鲤鱼  ⑥青蛙  ⑦鳄鱼  ⑧喜鹊  ⑨牛.
A、①②③④B、⑤⑥⑦⑧⑨C、①②③④⑤⑥D、④⑤⑥⑦⑧⑨

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