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    不用消化就能被消化道直接吸收的是（ ）

    A.米饭 B.红烧肉 C.维生素 D.牛奶

     

    C

    【解析】

    试题分析：米饭的主要营养成分是淀粉；红烧肉的主要营养成分是蛋白质和脂肪；牛奶的主要营养成分是蛋白质，而淀粉、脂肪、蛋白质需要消化为葡萄糖、脂肪酸、甘油、氨基酸，才能被人体吸收，维生素不需要消化就可被人体直接吸收，因此不需要消化就能被消化道直接吸收的是维生素。故选C．

    考点：此题考查的是食物的消化和营养物质的吸收过程。

     

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