分析：种子萌发不仅需要适量的水分、充足的空气和适宜的温度等外界条件，自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质．在适宜的条件下，种子要能够萌发必须满足自身条件，也就是保证有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质．
解答：解：A、存放多年的小麦种子，种子有可能在休眠期或已死亡，不宜萌发，不符合题意．
B、小麦种子中的胚乳储存有丰富的营养，供胚各部分发育，如果去掉胚乳的水稻种子，就没有供胚发育的营养物质了，不符合题意．
C、刚刚收获的红松种子，条件不适，种子不宜萌发，不符合题意．
D、颗粒饱满的菜豆种子，有完整的、有活力的胚以及供胚发育的营养物质，种子容易萌发，符合题意．
故选：D．
点评：种子萌发时，在外界条件具备的同时还应有完整的、有活力的胚以及供胚发育的营养物质，且种子不在休眠期．
