分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.食物中含的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答 解:食物中含的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;
蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;
脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,能够促进脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸.
因此脂肪、淀粉、蛋白质都必须分解为小分子物质后,才能在小肠被吸收,而维生素可以直接吸收利用.
故答案为:×
点评 只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收.
科目:初中生物 来源: 题型:选择题
A. | 空气中氧气浓度降低 | B. | 温度太高 | ||
C. | 氧的浓度太高 | D. | 病毒和细菌太多 |
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科目:初中生物 来源: 题型:实验探究题
试管编号 | 加原料 | 设置平行实验 | 设置平行实验无关变量 | 观察到的现象 |
1 | 花生油5毫升 | 加入5毫升胆汁 | 充分搅拌后放入37℃温水中10分钟 | 花生油呈现乳状 |
2 | 花生油5毫升 | 加入5毫升蒸馏水 | 花生油和水出现了明显的分层 |
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科目:初中生物 来源: 题型:选择题
A. | 通过戒烟可以降低36%的冠心病死亡风险 | |
B. | 长期精神紧张是诱发心血管疾病的因素之一 | |
C. | 人的心血管健康状况即受遗传因素影响,也与生活习惯密切相关 | |
D. | 青少年经常参加体育锻炼会加重心脏负担,增大心脏病的发病率 |
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科目:初中生物 来源: 题型:选择题
A. | 绒毛内毛细血管 | |
B. | 小肠壁内有肠腺,能分泌多种消化液 | |
C. | 腔内有许多环形皱襞 | |
D. | 皱襞表面有许多绒毛 |
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