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    17．如图1在显微镜下的几种微小生物，请观察后回答：

    （1）这几种生物在身体结构层次上的共同特点是身体都由一个细胞构成．
    （2）请简要说出A、B两种生物对人类的益处A：发酵，可用于酿酒和蒸馒头；B：净化污水，检测水质污染程度．
    （3）如图2科学家用E（变形虫）进行的一个实验，根据这个实验你能得出什么样的结论？结论①细胞核是细胞生命活动的控制中心；②细胞只有保持结构与功能的完整，才能进行正常的生命活动．

    分析 图1中A是酵母菌，属于单细胞真菌．B是草履虫，是单细胞的动物．C是衣藻，属于单细胞藻类植物．D是眼虫，在植物学中称裸藻，也称绿虫藻，是一类介于动物和植物之间的单细胞真核生物．E是变形虫，属于动物．

    解答 解：（1）如图是几种单细胞生物，A是酵母菌，属于单细胞真菌．B是草履虫，是单细胞的动物．C是衣藻，属于单细胞藻类植物．D是眼虫，介于动物和植物之间的单细胞真核生物．E是变形虫，属于动物．由图可知，这几种生物的身体都只有一个细胞构成，属于单细胞生物．
    （2）微生物的发酵在食品的制作中有重要意义，如图中的A酵母菌，制馒头、做面包、酿酒等都要用到酵母菌；B草履虫净化污水，检测水质污染程度．
    （3）分析题意可知，将一个变形虫切为两半，有核的一半能继续生活，产生后代，无核的一半死亡．说明细胞核与细胞的修复功能有关，对于细胞的生存有直接影响，细胞核与细胞的繁殖有关，对生物的遗传具有重要意义．在无核的变形虫内植入新核，变形虫又能产生新的后代． 综上所述，说明①细胞核是细胞生命活动的控制中心；②细胞只有保持结构与功能的完整，才能进行正常的生命活动．
    故答案为：（1）身体都由一个细胞构成
    （2）A：发酵，可用于酿酒和蒸馒头；B：净化污水，检测水质污染程度
    （3）①细胞核是细胞生命活动的控制中心；②细胞只有保持结构与功能的完整，才能进行正常的生命活动．

    点评 单细胞生物的结构和生活以及发酵技术的内容在中考中经常出现，注意理解和掌握．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （1）图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是酵母菌．

    （2）腐烂的水果往往会散发出酒味的主要原因是D
    A．水果中含有酒精，腐烂后酒精流了出来
    B．有人不小心将酒精洒在了水果上
    C．细菌吃了水果，死亡后变成了酒精
    D．酵母菌使水果发酵，将水果中的成分转化成酒精
    （3）小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是B
    A．放入冰箱中　　　　　　　　　　　　　B．用保鲜膜包好并放入冰箱中
    C．放在餐桌上　　　　　　　　　　　　　D．用保鲜膜包好并放在餐桌上
    （4）请你列举几种常用的食品保鲜方法：冷藏法、冷冻、真空包装等．防止食品腐败所依据的主要原理是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．某同学发现家里面的橘子长毛了，根据所学知识推断，该“毛”属于（　　）
    A．霉菌B．酵母菌C．细菌D．乳酸菌

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    12．动物细胞中的能量转换器是（　　）
    A．叶绿体和线粒体B．染色体C．线粒体D．细胞膜

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    2．线粒体是细胞的动力车间．√．（判断对错）

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    9．血液呈暗红色，缓慢而连续不断地从伤口流出．√．（判断对错）

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    （1）根据研究问题作出你的假设：小麦萌发需要适宜的温度．
    （2）如果把乙培养皿放入冰箱，则甲培养皿应该放在室温．
    （3）此实验中变量是温度，除此之外，其它应设置为相同条件的是水分、空气、光照等（至少答出两点）．
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    一个完整的生态系统包括（ ）

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