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12.下列对细菌和真菌认识不正确的是(  )
A.绝大多数细菌和真菌作为生态系统分解者参与物质循环
B.制作酸奶喝葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖
C.细菌和真菌的生活必需条件有适宜的温度、水分等
D.用豆腐制作腐乳过程中,豆腐上长的许多“毛”是真菌的菌落

分析 细菌、真菌与人类的关系十分密切,有的有益,有的有害,分析解答.

解答 解:A、在自然界中的物质循环中,细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐,这些物质又能被植物吸收和利用,进而制造有机物,可见,细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用.A正确.
B、制酸奶用乳酸菌,酿酒用酵母菌,乳酸菌进行分裂生殖,酵母菌一般进行出芽生殖,B错误.
C、细菌和真菌的生活需要一定的条件:适宜的温度、水分、营养物质等,C正确.
D、制作腐乳用霉菌,霉菌属于真菌,豆腐上长的许多“毛”是真菌的菌落,D正确.
故选:B

点评 解答此题的关键是熟练掌握细菌、真菌与人类的关系.

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