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    酿酒时先将米煮熟的目的是 ；酿制酒酿的适宜温度为 ℃，要冷却到上述温度才可以加入菌种的原因是 。

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    A．脑和脊髓 B．脑和脑神经

    C．脑神经和脊神经 D．大脑和小脑

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    溶液浓度

    清水

    酒精浓度

    1%

    3%

    5%

    8%

    10%

    15%

    20%

    心跳次数

    35

    30

    27

    24

    22

    21

    18

    0

    （1）根据实验可知，水蚤的正常心率约为 次/分．

    （2）该实验的变量是 ．

    （3）请根据表中数据，绘制酒精浓度与水蚤心跳次数关系的曲线图．

    （4）根据所绘曲线，得出的结论是：水蚤心率会醉着酒精体积分数的增加而 ，酒精的体积分数达到205时，会因体积分数过大而导致 。

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    ① ；② ；（至少答出两个方面）

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    C．易引起冠心病 D．前三者都正确

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    C．血液传染病、呼吸道传染病 D．体表传染病、消化道传染病

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