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    7．人体消化和吸收营养物质的主要器官是（　　）
    A．口腔B．胃C．小肠D．大肠

    分析 食物的消化和营养物质的吸收过程：

    据此解答．

    解答 解：A、口腔无吸收功能，只能初步消化淀粉，唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，A不符合题意；
    B、胃能吸收少量的水、无机盐和酒精，只能初步消化蛋白质，B不符合题意；
    C、消化和吸收营养物质的主要器官是小肠，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，C符合题意；
    D、大肠能吸收少量的水、无机盐和维生素，无消化功能，D不符合题意．
    故选：C．

    点评 理解小肠与其功能相适应的结构特点．

    练习册系列答案
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    （1）H7N9禽流感病毒在结构上区别其它生物的特点是没有细胞结构．结核杆菌在结构上区别其它生物的特点是没有成形的细胞核．
    （2）H7N9禽流感病毒从传染病角度看属于病原体．从免疫角度看属于抗原．
    （3）针对病情，医生采取了①～⑤项措施控制来预防传染病．其中，属于控制传染源的是②④；属于切断传播途径的是③；属于保护易感人群的是①⑤．（用号码表示）
    ①给家人和同学接种疫苗
    ②对病人隔离治疗
    ③对小玲和小芳家中住所及用具进行消毒
    ④对病人做到早发现早报告
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    （5）从材料可知，甲型H7N9禽流感是属于呼吸道传染病．

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    （3）如图是在桃林中测得的环境氧气浓度24小时的变化情况，曲线AB段大辐度上升的原因是植物光合作用的强度上升．

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    请回答：
    实验开始后的时间（分）鸡蛋清被消化的%
    pH=2pH=4pH=6pH=8pH=10
    000000
    2128000
    42812000
    63920000
    85529000
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    （2）该实验的目的是什么？研究pH对酶E催化作用的影响．
    （3）根据实验，你对酶E能得出哪些结论？酶E催化作用受pH的影响．
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