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    花生也被称为“长生果”，营养价值很高，但下列什么病人应少吃花生？（ ）
    A．胆囊炎
    B．冠心病
    C．糖尿病
    D．白血病
    【答案】分析：花生中含有的主要营养成分是脂肪，脂肪的消化需要胆汁的参与；胆汁中虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化．
    解答：解：肝脏分泌的胆汁暂时储存在胆囊里，当进食时，胆囊收缩，将胆汁排入小肠中协助脂肪的消化；当患有胆囊炎时，胆汁的分泌和排出都受到阻碍，这样就影响了脂肪的消化；因此胆囊炎患者不能多吃油腻的食物，花生中含有的脂肪量较多，因此也不易多吃．
    故选：A
    点评：此题考查了胆汁的作用：乳化脂肪．
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    花生也被称为“长生果”，营养价值很高。但是，医生提示患 下列什么病的人应该少吃花生（  ）

    A．胆囊炎      B．冠心病  C．糖尿病 D．白血病

     

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    科目：初中生物 来源：2014届重庆九龙坡区七年级下学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

     花生也被称为“长生果”，营养价值很高，但下列什么病人应少吃花生?(    )

    A．胆囊炎  B．冠心病  C、糖尿病  D．白血病

     

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