Question

4．根据消化系统模式图回答问题：

（1）人体内消化和吸收的主要器官是[6]小肠，营养物质如蛋白质在这里最终被分解成氨基酸．
（2）肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是[10]肝脏分泌胆汁过少，影响了脂肪的消化．
（3）除肝脏外，位于消化道外的腺体还有[8]和[4]．

Answer 1

分析 首先明确消化道的组成．由图示可以看出：1口腔，2食道；3胃；4胰腺；5大肠；6小肠；7肛门；8唾液腺；9咽；10肝脏；11胆囊；12十二指肠；13盲肠；14阑尾．

解答 解：（1）小肠是消化和吸收的主要场所的原因：小肠在消化道内最长，约5-6米；小肠内有许多环行皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化．蛋白质在胃内被初步消化，在小肠内被最终消化为氨基酸．
（2）肝脏分泌的胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化；肝炎患者的胆汁分泌受到影响，因此肝脏有病的人不宜吃油腻食物．
（3）人体的消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内．
故答案为：（1）6；小肠；氨基酸
（2）10；肝脏
（3）8；4

点评 解答此题的关键是理解食物的消化过程，可结合着消化系统的组成图示掌握．