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    1．图中曲线（Ⅰ～Ⅲ）分别表示不同的食物成分在消化道中被消化的程度．
    （1）Ⅱ、Ⅲ曲线分别代表食物中的什么营养成分的消化情况？蛋白质、脂肪．
    （2）对蛋白质有化学消化作用的区域有C、D（用图中字母表示），对蛋白质有消化作用的消化液有胃液、胰液、肠液．
    （3）食物中的营养成分在图中哪一区域吸收最多？D．
    由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使其吸收面积大大增加，可达200平方米．
    （4）流入D区域的消化液有胆汁、胰液．

    分析 （1）食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．
    （2）图中，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ为淀粉、蛋白质和脂肪三种有机物的消化曲线，A、B、C、D、E为消化道的各器官，依次为口腔、食道、胃、小肠、大肠．

    解答 解：（1）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线Ⅰ是淀粉的消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线Ⅱ是蛋白质的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线Ⅲ是脂肪的消化．因此，Ⅱ、Ⅲ曲线分别代表食物中的蛋白质、脂肪的消化情况．
    （2）图中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ都能在D消化道内被消化，可以判断D代表小肠；Ⅰ淀粉在A中开始消化，则A代表口腔；Ⅱ蛋白质在C中开始被消化，则C代表胃．所以对蛋白质有化学消化作用的区域有C、D（用图中字母表示）．当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，因此对蛋白质有消化作用的消化液有胃液、胰液、肠液．
    （3）食物中的营养成分在图中D（小肠）吸收最多．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，“使其吸收面积大大增加，可达200平方米”．
    （4）肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液都通过导管流入D小肠，因此流入D区域的消化液有胆汁、胰液．
    故答案为：（1）蛋白质、脂肪
    （2）C、D；胃液、胰液、肠液
    （3）D；环形皱襞；小肠绒毛
    （4）胆汁、胰液

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握淀粉、蛋白质和脂肪在消化道的消化过程以及正确识图．

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    适量水
    拧紧瓶盖    		10粒种子
    较多水
    拧紧瓶盖    		10粒种子
    适量水
    拧紧瓶盖
    室温室温室温低温
    （1）表中有3组对照实验，分别是1与2、2与3、2与4．
    （2）1、3、4号瓶所探究的外界条件分别是一定的水分、充足的空气、适宜的温度．

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    DDT 的浓度（ ppm ）0.0055.00.575.50.04
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    （2）从表中可以看出，生物体内DDT浓度的积累是通过食物链这条途径来实现的，受害最严重的生物是D．

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