Question

【题目】（1）胚轴将来发育成茎_______________。

（2）白天绿色植物只进行光合作用，晚间只进行呼吸作用_________。

（3）种植番茄时，常摘掉枝条的顶芽，是为了防止长得过高，促进侧芽、侧枝生长。_________

（4)有些曲霉可以用来酿酒和制作酱、酱油、腐乳。______

（5）各种蘑菇都可以食用。________

（6）叶片中的气孔是植物蒸腾失水的“门户”和气体交换的“窗口”。_________

Answer 1

【答案】错 错 对 对 错 对

【解析】

双子叶植物种子主要由种皮和胚两部分组成，其中胚包括胚根、胚轴、胚芽和子叶四部分。呼吸作用有光无光都可进行，呼吸作用在所有的活细胞每时每刻都能进行，而光合作用必须有光的条件才能进行，植物白天只进行光合作用，晚上进行呼吸作用。在植物的生长发育过程中，顶芽对侧芽有一定的制约关系．当顶芽生长旺盛时，侧芽的生长就会受到抑制，这种现象叫做顶端优势。多数微生物对人类是有益的，在食品的制作、医药等方面具有重要的作用。水分以气体状态通过叶片表皮上的气孔从植物体内散失到植物体外的过程叫做蒸腾作用。蘑菇属于大型真菌，有的可以食用，有的有一定的毒性。

（1）双子叶植物种子主要由种皮和胚两部分组成，其中胚包括胚根、胚轴、胚芽和子叶四部分。胚根将来发育成植物的根；胚芽发育成植物的茎和叶；胚轴发育成根和茎相连的部分；子叶为种子的萌发提供营养。故本题说法错误。

（2）呼吸作用是指在线粒体里把有机物分解出二氧化碳和水，释放出能量的过程，可见只要是活细胞就要进行呼吸作用，不管白天和黑夜都能进行。绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程，如果将绿叶比做制造有机物的“工厂”，它的机器是叶绿体，动力是光，原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气，条件是光和叶绿体，场所是叶绿体，具体部位是叶绿体的细胞，光合作用进行的时间是有光时。故本题说法错误。

（3）在植物的生长发育过程中，顶芽对侧芽有一定的制约关系，当顶芽生长旺盛时，侧芽的生长就会受到抑制，这种现象叫做顶端优势。如果摘除顶芽，侧芽会很快就发育成枝条。在生产实践中，人们经常利用植物的顶端优势原理，对作物、果树、花卉等进行整枝、打杈或摘心，调整顶芽和侧芽的生长发育状况，提高作物和果树产量以及花卉的观赏价值。所以，种植番茄时，常摘掉枝条的顶芽，是为了防止长得过高，促进侧芽、侧枝生长。故本题说法正确。

（4）曲霉是发酵工业和食品加工的重要菌种，已被利用的近60种。2000多年前，我国就用于制酱，也是酿酒、制作酱、酱油、腐乳的主要菌种。故本题说法正确。

（5）蘑菇属于大型真菌，有的可以食用，有的有一定的毒性，不能食用，即使晒干了也不能食用，在林中采集蘑菇时，要注意鉴别无毒后方可食用。故本题说法错误。

（6）水分以气体状态通过叶片表皮上的气孔从植物体内散失到植物体外的过程叫做蒸腾作用；散布在表皮细胞中的由半月形的保卫细胞组成的气孔是叶片与外界进行气体交换的窗口，因此叶片中的气孔是植物蒸腾失水的“门户”和气体交换的“窗口”。故本题说法正确。