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18.我们吃的花生油主要是从花生种子的哪一部分结构中压榨出来的?(  )
A.种皮B.子叶C.胚根D.胚芽

分析 大多数双子叶植物的种子的营养物质储存在子叶里,单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳里.

解答 解:花生属于双子叶植物,种子结构包括种皮和胚,胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶.其中种皮具有保护作用;胚根最终发育成幼苗的主根;胚轴最终发育成连接茎和根的部分;胚芽最终发育成茎和叶;子叶中储存着大量的营养物质,如脂肪.因此,我们吃的花生油主要是从花生种子的子叶中压榨出来的.
故选:B.

点评 解答此类题目的关键是理解掌握种子的结构和功能.特别营养物质储存的部位.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

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