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    【题目】我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是（ ）

    A．蔬菜、鸡蛋、猪肉 B．奶油、玉米、牛奶

    C．鱼、牛肉、黄豆 D．马铃薯、花生、江米

    【答案】C

    【解析】

    试题分析：蔬菜中含有丰富的维生素，A错误；玉米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类物质，B错误；各类食品含有丰富的蛋白质，C正确；马铃薯、江米含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质，D错误。

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