黄师傅患有夜盲症，他应多补充下列哪种营养物质（ ）
A．维生系B1
B．维生素C
C．维生素A
D．维生素D
【答案】
分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
解答：解：维生素的种类很多，对人体非常重要．其中维生素A的作用是促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中．人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
故选：C
点评：维生素的作用注意掌握，可结合表格中的内容比较记忆
