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    13．许多和尚一生食素，却没有因为缺乏维生素A而患夜盲症，这是因为（　　）
    A．植物性食物里有维生素A
    B．其他维生素也能预防这种病
    C．人体内可自行产生维生素A
    D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变成维生素A

    分析 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．

    解答 解：夜盲症是体内缺乏维生素A引起的，植物性食物中不含有维生素A，但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A，可预防夜盲症．
    故选：D．

    点评 此题考查了维生素缺乏症及维生素A的食物来源．

    练习册系列答案
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