Question

6．如图是消化系统模式图，请根据图回答问题：
（1）最大的消化腺是肝脏，它能分泌胆汁，促进脂肪的消化．
（2）蛋白质开始消化的部位是，其最终被分解为氨基酸；
（3）淀粉开始消化的部位是，其最终被分解为葡萄糖；
（4）脂肪开始消化的部位是小肠，其最终被分解为甘油和脂肪酸．

Answer 1

分析 观图可知：1是唾液腺；2是咽；3是肝脏；4是胆囊；5是盲肠；6是阑尾；7是口腔；9是胃；10是胰腺；11是大肠；12是小肠；13是肛门，据此解答．

解答 解：（1）3肝脏是人体最大的消化腺，成人的肝重约1.5kg，位于腹腔的右上部，肝脏能够分泌胆汁，首先将胆汁储存在胆囊内，然后胆汁从胆管进入小肠，胆汁中不含消化酶，但它对脂肪有乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，属于物理性消化；
（2）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；
（3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；
（4）脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．
故答案为：
（1）肝脏；胆汁；脂肪；
（2）氨基酸；
（3）葡萄糖；
（4）小肠；甘油和脂肪酸．

点评 在熟悉消化系统组成及其功能的同时，也要学会识图，能据图准确分析各种题型，才是真正的掌握了此部分知识．