Question

为了做到合理营养，避免

 

和

 

，我国的营养学家将食物分为

 

、

 

、

 

、

 

和

 

五类，并形象的设计成“平衡膳食宝塔”．

Answer 1

考点：注意合理营养

专题：

分析：合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．

解答：解：为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少．
如图所示：

    由下往上①层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量；②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素、无机盐；③层为肉类等动物性食品；④层为奶制品、豆制品，③④层主要提供蛋白质；⑤层为油脂类，需要量最少．
故答案为：营养不良；营养过剩；谷物类；瓜果蔬菜类；肉类；奶制品、豆制品；油脂类．

点评：解此题的关键是理解合理营养和平衡膳食宝塔的含义．