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    腐烂的水果会散发出酒味，其原因是（　　）
    A．酵母菌引起的B．乳酸菌引起的
    C．霉菌引起的D．醋酸杆菌引起的
    微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．腐烂的水果往往散发出酒味，就是因为水果中的酵母菌在无氧时分解水果中的有机物，产生了酒精的缘故．
    故选：A
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    我们的生活离不开植物．如图是常见的几种植物，据图回答下列问题．
    （1）图中属于种子植物的是______，可以用孢子繁殖后代的植物是______．
    （2）A和E两类植物的主要区别是______．
    （3）C适宜生活在______地方，C能适应陆地生活是因为______．
    （4）A、B是我们常见的植物，影响它们生活的非生物因素有______、______、______、____________等．
    （5）生物的生活还受到生物因素的影响，生物因素包括______之间和______之间的相互作用．
    （6）E是现存植物中最古老的孑遗植物，被称为“______”．
    （7）D是______植物，它们的光合效率约占全球绿色植物光合效率的90%，是大气中氧的重要来源．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    微生物在人类的生活和生产活动中广泛应用，下列微生物对人类有益的是(   )
    A．痢疾杆菌B．黄曲霉
    C．艾滋病毒D．产甲烷细菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    制作面包、馒头时，为了保证其松软可口，人们常常利用（  ）对面团进行发酵
    A．细菌B．酵母菌
    C．乳酸菌D．霉菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列抗生素药品是由下列哪种生物产生的（　　）
    A．细菌B．植物和动物C．病毒D．真菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    “落红不是无情物，化作春泥更护花．”在落红化作春泥的过程中起主要作用的是（　　）
    A．植物B．动物
    C．病毒D．腐生细菌和真菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌．下列各项中属于人类对真菌利用的是（　　）
    ①制泡菜　　②酿葡萄酒 　 　③生产链霉素、庆大霉素　 　 ④生产青霉素　　 　⑤做面包．
    A．①②④B．②④⑤C．①③④D．②③⑤

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    在酸奶制作过程中，需要利用的细菌是______；抗生素可以用来治疗相应的疾病，能产生抗生素的一类生物是______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列属于没有茎和叶分化的植物是（　　）
    A．黑松B．蕨C．大豆D．海带

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