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    17．某生物学兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如图所示的实验，请据图回答下列问题．

    （1）要探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化的作用，应选用①、③号试管做实验，那么图中画横线处的处理方法是不搅拌．
    （2）把这三支试管都放到37℃温水中，5～10分钟后取出这三支试管，滴加碘液不会变蓝的是①号试管，其原因是馒头内的淀粉被分解成麦芽糖．
    （3）馒头中的淀粉在消化道中最终被分解成葡萄糖．
    （4）此实验说明，馒头变甜与口腔中的唾液的分泌，以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关．

    分析 本实验设置了两组对照实验：一组是①号试管和②号试管，变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；另一组是①号试管③号试管，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，目的是探究牙齿和舌在淀粉消化中的作用．

    解答 解：（1）为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使实验环境中除实验变量不同外，其它条件都相同；要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，就要以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量设置对照实验，实验中，把馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼，搅拌是模拟舌的搅拌；因此，以1、3号试管形成对照实验，除对馒头块不做处理外，加入唾液后还不能进行搅拌．
    （2）①号试管中，馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝．
    （3）淀粉、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸收，水、无机盐、维生素是小分子的无机物，不要经过消化，可以被人体直接吸收，淀粉先是在口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，最后在小肠中被最终消化成葡萄糖才能被人体吸收和利用；蛋白质的最终消化产物是氨基酸；而脂肪则是被消化成了甘油和脂肪酸．
    （4）通过①号试管和②号试管的比较可知，唾液对淀粉有消化作用，比较①号试管③号试管可知，牙齿的咀嚼和舌的搅拌能够促进淀粉的消化．
    故答案为：（1）不搅拌
    （2）①；麦芽糖
    （3）葡萄糖
    （4）唾液；舌

    点评 解答此类题目的关键是要注意找出实验设置中的变量和对照实验．知道唾液对淀粉的消化作用，碘液遇到淀粉变蓝色．

    练习册系列答案
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    C．比苔藓植物高大D．用孢子繁殖

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    8．如图是探究《唾液淀粉酶的消化作用》，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤．请根据实验填空．
    （1）这个实验的实验变量是唾液．
    （2）描述D步骤加碘液后的实验现象：2号试管不变蓝．（填“变蓝”或“不变蓝”）
    （3）为模拟口腔中的内环境，进行此实验时，应将试管放在37℃温水中．
    （4）这个实验说明，唾液中的唾液淀粉酶对淀粉具有消化作用．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：请回答下列问题：
    试管编号123
    馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量
    唾液有无2ml唾液2ml清水2ml唾液
    是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌
    保温37℃水浴保温10分钟
    加入碘液2滴
    （1）取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀．观察试管中颜色的变化，分析原因：2号试管滴加碘液后变蓝，因为淀粉没有被分解．1号试管滴加碘液后不变蓝，因为淀粉被分解了．
    （2）1，2是一组对照实验吗？是，实验变量是唾液
    （3）为什么要将三支试管放入37度温水中？因为酶起作用的最适宜温度是37℃
    （4）本实验的结论是淀粉在口腔开始被消化．

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    12．侏儒症产生的原因（　　）
    A．幼年甲状腺激素分泌过少B．幼年期饮食不足，营养不良
    C．幼年生长激素分泌不足D．胰岛素分泌不足

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    2．下列哪种生殖方式属于有性生殖（　　）
    A．种豆得豆
    B．用植物组织培养的方法繁殖珍稀植物
    C．将蒜瓣泡在水里培育蒜苗
    D．用马铃薯块茎上发的芽培育新个体

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    9．关于基因、DNA和染色体三者之间的关系，描述不正确的是（　　）
    A．基因是DNA分子上的小片段
    B．细胞核内的染色体是DNA的主要载体
    C．染色体是由很多的基因组成的
    D．三者都与生物的遗传有关

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    6．血液由动脉血变为静脉血所流经的途径是（　　）
    A．.各级动脉→身体各部→各级静脉B．.肺动脉→肺→肺静脉
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    7．人体细胞的各项生理活动都离不开能量，能量的获得与人体的整体生理活动息息相关，如图是人体的部分系统和器官，每一个细胞能量的获得都离不开它们的生理作用，请回答下列问题：
    （1）为人体内提供能量的物质主要是糖类，它们要经过消化后在图一的[4]小肠中被吸收．
    （2）能量的获得还需要氧气的参与，图二为肺泡以及周围的一条毛细血管，从图中可以看出，肺泡有利于气体交换的结构特点是肺泡壁由一层细胞构成，当血液由A流向B后，发生的变化是由静脉血变成动脉血．
    （3）进入血液的氧气分子由图三中的[b]主动脉流出心脏后，随着血液循环到达组织细胞．营养物质和氧气分子到达组织细胞内后，在线粒体中被利用释放能量，
    （4）伴随着人体的各项生理活动也同时产生尿素等废物，废物的排出主要通过泌尿系统系统，其中尿素最先离开血液是从图四的[2]肾小球处离开的．

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