Question

13．如图是淀粉，脂肪和版白质在消化遭道中（A、B、C、D、E依次表示消化道各段）被消化的程度，下列说法正确的是（　　）

• A． 图中B段表示胃，能消化淀粉和蛋白质
• B． 图中D段丧示小肠，里面有肠液、胰液和胆汁
• C． 图中X曲线表示的是淀粉，在消化道的各段中都能被消化
• D． 阳中Y曲线表示的是脂肪被消化成甘袖和脂肪酸

Answer 1

分析 图示表示三大营养物质（淀粉、蛋白质、脂肪）在消化道内被消化的曲线图，横坐标中的A、B、C、D、E依次表示口腔、食道、胃、小肠、大肠；纵坐标表示食物被消化的程度．

解答 解：A、分析图示可知，字母C代表胃，因为在胃内蛋白质被初步消化，对淀粉没有消化作用．不符合题意；
B、分析图示可知，三大营养物质被消化的主要场所是D小肠，这是因为小肠很长，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液．符合题意；
C、淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；分析图示可知，曲线X表示淀粉的消化过程，因为该曲线从口腔开始下降．淀粉，在口腔和小肠中消化．不符合题意；
D、脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，脂肪在小肠里被消化成甘油和脂肪酸；因此，图中Y曲线表示的是脂肪的消化过程．不符合题意．
故选：B．

点评 此题考查了食物的消化和营养物质的吸收过程，解答过程中要注意识别各条曲线的含义．