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17.下列关于营养物质的化学性消化的叙述中,正确的是(  )
A.淀粉只在口腔内消化
B.蛋白质在胃内初步消化,在小肠中继续消化
C.维生素只在胃内消化
D.脂肪只在小肠内消化

分析 营养物质中的淀粉、蛋白质和脂肪,必须经过消化才能被吸收.淀粉的消化是从口腔开始的,再在小肠中被彻底分解成葡萄糖.蛋白质的消化从胃开始的,在胃中被胃液初步消化后进入小肠,在小肠中被彻底分解成氨基酸.脂肪的消化在小肠中进行,先是胆汁将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒,再被彻底分解成甘油和脂肪酸.

解答 解:A、淀粉的初步消化在口腔,然后在小肠中被彻底分解成葡萄糖,A不符合题意;
B、蛋白质在胃内初步消化,在小肠中最终被消化为氨基酸,B符合题意;
C、维生素属于小分子的营养物质,人体可以直接吸收利用,C不符合题意;
D、脂肪的消化只在小肠中进行,先是胆汁将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒,再被彻底分解成甘油和脂肪酸.D符合题意.
故选:BD

点评 各种营养物质在消化道中被消化的过程,是学习的难点和考试的重点.

练习册系列答案
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(1)写出下列各部分结构的名称:A右心房B左心房C右心室D左心室.
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①细胞壁  ②细胞膜  ③细胞质  ④成形的细胞核  ⑤叶绿体
(5)在温暖潮湿的环境里,腐烂的水果能发出酒味,引起这种变化的是[A]酵母菌.
(6)如果将甲做成临时装片,需要在载玻片上滴加的液体是生理盐水.

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7.如图显示的是显微镜视野中的血细胞,请根椐图形回答:
(1)图中最大的细胞是白细胞,能够吞噬病菌,所以对人有防御和保护功能.
(2)数量最多的血细胞是红细胞.当某人血液中此细胞过少,则可以推测此人可能患了贫血,要多吃含铁和蛋白质丰富的食物.

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