Question

食物中的

水

、

无机盐

、

维生素

不需要消化，就可以被消化道吸收，而淀粉最终被分解为

葡萄糖

，蛋白质分解为

氨基酸

，脂肪分解为

甘油

和

脂肪酸

后才能被吸收．

Answer 1

分析：根据大分子物质不能通过细胞膜，必须分解成小分子物质才能通过细胞膜和淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物进行分析回答．

解答：解：人类需要六类营养物质，即糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐，其中前三者属于大分子物质，不能通过细胞膜进行循环系统，也就是不能被直接吸收，而水、维生素、无机盐是小分子物质，可以通过细胞膜进入循环系统即被直接吸收．不能被直接吸收的需要把大分子变成小分子，才能穿过细胞膜进入循环系统，也就是消化，淀粉的最终消化产物是葡萄糖，蛋白质的最终消化产物是氨基酸，脂肪的最终消化产物是甘油和脂肪酸．
故答案为：水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸．

点评：该题要求学生在理解的基础上做出判断，并应熟记淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物才能解答本题．