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    贫血的人应多吃（　　）丰富的食物．
    分析：本题考查的是贫血的知识，贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的．而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质．
    解答：解：在红细胞中，富含血红蛋白．血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧气含量高的地方容易与氧结合，在氧气含量低的地方容易与氧分离，因此，红细胞的功能是运输氧．当血液中红细胞的数量过少，或是红细胞中血红蛋白的含量过低时，就会出现贫血的症状．铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．所以贫血的病人还应注意吃含铁多的食物．
    故选：B
    点评：熟练掌握人体需要的营养物质的作用及其缺乏症，重点了解贫血的知识，即可解答本题．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    2010年1月12日16时53分海地发生7.3级地震。全世界人民向多灾我难的海地人民伸出了援助之手，请你结合图示及所学生物学知识，解答地震中伤员救援的一些问题：

    ⑴地震发生后，不论是自救还是他救，都必须保持呼吸系统的畅通，才能保证氧气的供给。氧气从外界到达组织细胞需依次经过     (即肺与外界的气体交换)、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、组织间的气体交换四过程。
    ⑵某伤员被救出时，下肢受伤，血液喷射而出，救援人员应在他下肢的        (填“近”或“远”)心端用止血带止血；若该伤员失血过多，需立即输血，应以输         型血为原则。 若血型不合，受血者体内 　　　　   会凝聚成团，阻碍血液循环。之后该病人出现贫血，为治好该病人的病，他应多吃含   　　　 和铁质丰富的食物。 
    ⑶从废墟中救出的伤员需点滴葡萄糖注射液，葡萄糖随血液流动最先到达心脏的[B]      　　，血液流经葡萄糖物质明显减少，最终送达全身细胞组织，供   　　作用分解有机物，释放能量为生命活动提供动力。

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    请将饮食中应注意的内容的编号填入前面相应病症的括号内：
    ________①牙龈经常出血的人　　　　　　　　 A．多吃含铁和蛋白质丰富的食物
    ________②患了贫血的人　　　　　　　　　　 B．吃加碘盐或多吃海带、紫菜等
    ________③患了骨质疏松症的人　　　　　　　　C．多吃含钙多的食物
    ________④饮食中长期缺碘的人　　　　　　 D．多吃富含维生素C的蔬菜和水果
    ________⑤不爱吃菜经常便秘的人　　　　　　　E．平时应多补充蛋白质
    ________⑥骨折的病人　　　　　　　　　　 F．多吃富含膳食纤维的蔬菜和水果．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    贫血的人应多吃（　　）丰富的食物．
    A．含维生素BB．含铁C．含磷D．含碘

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据下表回答问题

    无机盐的种类

    食物来源

    含钙的无机盐

    奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等……A类食物

    含磷的无机盐

    瘦肉、奶类、鱼、蛋类、豆类等……B类食物

    含铁的无机盐

    猪血、猪肝、瘦肉、奶类、蛋类等…C类食物

    含碘的无机盐

    海带、紫菜、虾、黄鱼、带鱼等……D类食物

    含锌的无机盐

    瘦肉、猪肝、牡蛎、豆类、小米……Ｅ类食物

    （１）　　　 某人患骨质疏松症，应多吃　　　　类食物。

    （２）　　　 贫血患者除了多吃含蛋白质的食物外，还应多吃　　　　类食物。

    （３）　　　 婴幼儿、青少年应多吃　　类食物，这样有助于他们智力的发展。

    （４）　　　 患大脖子病的人常吃海带、紫菜等能缓解病症，因为这类食物为人体提供了　　类食物。

    （５）　　　 奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有　、　、　、三类能提供能量的有机营养物质，“大头娃娃”所吃的劣质奶粉主要是　　含量极少，导致婴幼儿营养不良。

    （６）　　　 电视广告中有各种营养品的广告：“黄金搭档”“脑白金”，你认为我们应该购买吗？为什么？　　　　　　　　　　　

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